一、设备名称
黄豆高剪切研磨分散机，黄豆研磨分散机，黄豆均质乳化机，管线式黄豆分散机
SGN的黄豆研磨分散机在进行了研磨分散之后就不会有豆渣的存在，可以在过滤一遍将细的进行做豆腐粗的可以做成豆浆，这样对大豆的利用没有一丁点的浪费。
在豆制品生产中，豆制品的制作就是制取不同性质的蛋白质胶体的过程，而要将大豆原料里面的蛋白质转化为蛋白质胶体，就离不开磨浆这道工序。大豆蛋白存在于大豆子叶的贮藏组织细胞中，外有一层皮膜组织，其主要成分是纤维素、半纤维素及果胶质等。当大豆经浸泡时，蛋白体膜同其他组织一起吸水膨胀，在此过程中，蛋白体膜逐步由硬变脆变软。处于脆性的蛋白体膜，在受到外界机械破坏时很容易破碎，形成磨糊。理论上磨糊颗粒越细越好，大豆营养物质能够和水进行大程度的结合，被提取出来。
黄豆为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月
三、设备原理
1．主要零部件采用优质不锈钢材质，耐腐蚀、无毒。
2．主要工作部件定、转子，采用特殊的机加工和热处理工艺，加工精度高，使用寿命长。
3．定、转子可选用不同的材料，配有研磨和剪切等不同的结构和齿型，用户可根据需要选择，适用性广。
4.加工间隙通过调整环进行微量调整，并配有刻度盘，易于控制，确保产品的 加工质量。
5．主体座、调整环配有限位和锁紧装置，保证加工间隙的稳定。
6．配有冷却系统，保证加工物料的性质。
7．产品设计有普通进出料、管式进出料及循环加工等结构，蕞大限度地满足用户的要求。
8．用户可根据需要选择普通电机或防爆电机。
9．整机设计有多种外包装形式，可供用户选择。
10．主轴与电机分体设计，用户可根据需要选择适当的转速。
11．采用标准电机。
12. 产品具有结构合理、性能稳定、操作简单、维修方便等优点。
四、黄豆高剪切研磨分散机技术参数
型号 | 标准流量L/H | 输出转速Rpm | 标准线速度m/s | 马达功率KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
GMSD2000/4 | 300-1，000 | 18，000 | 51 | 4 | DN25 | DN15 |
GMSD2000/5 | 1，000-1,500 | 13，500 | 51 | 11 | DN40 | DN32 |
GMSD2000/10 | 3，000 | 9，300 | 51 | 22 | DN50 | DN50 |
GMSD2000/20 | 8，000 | 3，600 | 51 | 37 | DN80 | DN65 |
GMSD2000/30 | 20，000 | 3，600 | 51 | 75 | DN150 | DN125 |
GMSD2000/50 | 40，000 | 2，500 | 51 | 160 | DN200 | DN150 |
1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。
2 处理量取决于物料的粘度,稠度和蕞终产品的要求。
3 参数内的各种型号的流量主要取决于所配置的乳化头的精密程度而定。
4 本表的数据因技术改动,定制而不同,正确的参数以提供的实物为准。
