真空食品包装袋也称减压包装袋，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。
常用的真空食品包装袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
一、塑料包装材料正确选购
面对品类繁多的塑料包装，消费者对其危害所知甚少，甚至错误理解确属难免。以上内容详细分析了塑料包装材料安全的几大影响因素及对人体可能造成的健康隐患，并简要介绍了国内外塑料包装制品的相关法律法规，藉此有助于消费者正确认识塑料包装材料，从上面的介绍中我们不难看出，对于塑料包装材料的卫生安全性的结论，只能通过相关标准和相应的检测数据，才能得出客观而正确的结论。
在日常生活中消费者应如何正确选购塑料包装材料呢？
1、首先，看标识
(1)认清质量安全标志QS
2007年，食品用塑料包装、容器、工具等制品纳入到国家工业产品生产许可证发证产品目录，也就是说在中华人民共和国境内生产发证细则中规定的食品用塑料包装容器工具等制品的，应当依法取得生产许可证。取得生产许可证的企业必须在产品包装上体现QS标志。同时也可以查看包装上生产许可证编号，编号采用大写汉语拼音“XK”加10位阿拉伯数字编码组成：XK**-***-*****。
凡是有QS标志的塑料包装材料，说明该产品是通过认证、获许生产食品包装材料的单位所生产的，它符合有关标准规定的、包装食品的卫生安全性的要求，可放心地用于食品包装；通过凡是有Qs标志判断塑料包装材料的卫生安全性，是最为可靠的，犹如我们购买猪肉时，看看是否盖有检验的图章一样，有则表示它是通过职能部门检验并认可的产品，可以放心使用。
(2)查看产品的标识信息
依据强制性国家标准GB4806.1-2016第8条款产品信息的相关规定，查看产品的标识是否齐全、正确，消费者可以选择正规生产企业生产的塑料包装产品。
2、通过塑料包装材料的感官进行自我保护
除了利用塑料包装材料是否具有QS标志等标识，判断塑料包装材料的卫生安全性之外，我们还可通过感官，对塑料包装材料的卫生安全性，进行初步的判断。
(1)闻气味
气味也是较直观且简便的判别方法，可以作为塑料安全性评价的初步判断，无论是食品包装用薄膜袋或者中空容器、热成型容器、注射塑料盒等制件，如果采用符合卫生要求的包装材料、并按规范进行生产，一般不会出现异味、怪味。
此外在加工过程中生产工艺条件控制不当，可能会导致塑料分解产生有毒有害物质(如PET成型温度过高分解产生甲醛)或者薄膜在干法复合时残留有机溶剂，也会导致塑料包装材料产生异味。
这里应强调的是，异味不仅仅指异臭，还包括香味等各种不正常的气味(如部分企业为了掩盖回收料中塑料的异味，可能会加入香料来掩盖其异味)，因此对于有特殊气味的塑料包装材料均应引起格外的注意。
(2)看外观
我们可以通过观察包装材料的外观，对其产品质量做出预判，如合格的聚乙烯食品袋，一般是透明或者半透明，若袋子发暗或混浊不清，或者经过着色的塑料袋，多半是由回料生产的伪劣商品(虽然着色剂不一定都有毒，但着色常常被用于掩盖回料泛黄、发暗之类的颜色方面的缺陷)，此类产品不宜用于包装食品。若聚酯瓶、聚碳酸酯瓶透明性差，或者色泽较暗，也可能是使用回料生产的，也不宜用作食品包装。最后也建议大家尽量少使用带颜色的塑料包装材料。
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